10 octubre 2025
Historias de una barra de Pub – Capítulo 4
Un ron con acento colombiano (Ron Viejo de Caldas 8 años)
Hay rones para mezclar sin pensar demasiado… y luego están los que te obligan a parar un momento.
El Ron Viejo de Caldas 8 años es de esos.
En boca trae notas de caramelo, café y madera tostada, pero con una suavidad inesperada gracias a sus 8 años de reposo en barricas de roble colombiano.
No empalaga, no arde, entra redondo.
En la barra del Abrevadero lo sirvo solo, con hielo grande, o en combinados sencillos que dejen que hable por sí mismo.
Es un ron que reconcilia a cualquiera con la palabra “añejo”.
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