Excosa: Fabrica de cerveza artesana en el Valle de Vió (Buisan)

15 abril 2021

excosa cerveza artesana

 

Hoy he visitado la fabrica de cerveza artesana Excosa del Valle de Vió.
En el pequeño pueblo de Buisan, a 3km de Fanlo puedes encontrar el «Nido del Búho».
En una pequeña pero encantadora casa totalmente restaurada una pareja de Holandeses simpáticos y acogedores han construido su fábrica de Cerveza con un toque muy especial.
La casa tiene la fábrica, un pequeño y coqueto bar y una terraza con vistas espectaculares.
Al entrar el olor a malta y lúpulo te obliga a tomar una cerveza como mínimo.
Excosa Cerveza Artesana

tienen 8 variedades de cerveza desde una Pilsen muy ligera a una Dubbel negra pasando por una lager con hojas de lima muy refrescante y llegando a «Cazador», una Ale de 10 grados con ligero sabor a regaliz de palo.

Aprovechando el viaje he traído unas cajas de cerveza que podrás probar en el

Pub L’Abrevadero

a partir de mañana junto con alguna de las raciones de productos artesanos locales que hemos incorporado a nuestra carta esta semana.

Si visitas el Valle de Vió debes entrar obligatoriamente a tomar una cerveza y preguntar por Fabiola o por Jan