26 septiembre 2025
Historias de una barra de Pub – Capítulo 2
El secreto japonés de la ginebra Roku
Hay ginebras que se parecen demasiado entre sí… y luego está Roku.
Cuando la probé por primera vez, me sorprendió que en un solo trago se mezclara frescor cítrico, notas herbales y un final limpio que pedía otro sorbo.
El secreto está en sus 6 botánicos japoneses: flor de cerezo, té verde, yuzu… cada uno recogido en la estación perfecta.
No hace falta saberse la lista completa, lo importante es que en la copa se nota algo distinto.
En el Abrevadero es de las que reservo para sorprender, servida con tónica neutra y un twist de cítrico.
Una copa elegante, sin complicaciones.
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Pub L'Abrevadero, ainsa, botánicos, gin & tonic, gin lovers, ginebra, japon, mixología, roku, sobrarbe
